Das Genussland Kärnten bietet seinen Gästen die typische Kulinarik der Region. Genießen Sie die landestypischen Speisen und Getränke. Beispielsweise den Gailtaler Almkäse, den Gurktaler Luftgeselchten Speck oder die Jauntaler Sali?mi. Auch das Mölltal-Glockner Lamm, der Rosentaler Honig und der Lavanttaler Apfelmost sind echte Spezialitäten. Natürlich können Sie sich auch den klassischen Schmankerl zuwenden. Probieren Sie doch einmal Kasnudeln, Marillenknödel oder Kaiserschmarrn. Und Spargel steht in Kärnten ebenfalls immer hoch im Kurs.

Und auch in Sachen Wein hat Kärnten einiges zu bieten. Als südlichste Region Österreichs und mit einer 1000jährigen Weinbautradition bekennt sich Kärnten zu seinen Qualitätsweinen. Sowohl Rot-, wie auch Weißweine gedeihen in Kärnten hervorragend. Typisch ist beispielsweise der Blaue Zweigelt, der Traminer, aber auch der Weißburgunder.

Beim Almkäse-Anschnitt im Gailtal, beim Jauntaler Salami-Fest oder beim Fischfest in Feld am See finden Sie einen zünftigen Einstieg.

Lassen Sie es sich also schmecken, genießen Sie Kärnten. Hier ist eine kulinarische Entdeckungsreise facettenreich und vielfältig. Von der Buschenschenke bis zum Haubenkoch, in Kärnten essen Sie richtig gut.

Und auch zuhause, in der gut ausgestatteten Küche Ihres Apartments oder Ihrer Ferienwohnung, lässt sich ein romantisches Dinner organisieren. Sie kaufen alle Zutaten frisch auf dem Markt und überraschen Ihre Lieben mit einem Hochgenuss auf der heimischen Terrasse.

Amt der Kärntner Landesregierung
Genussbüro
Kohldorferstraße 98
A-9020 Klagenfurt am Wörthersee
Österreich
Telefon: 0043 (0) 50 536 31029
E-Mail: abt10L.genussbuero(at)ktn.gv.at

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